为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,促进技术技能人才培养模式改革,提高人才培养质量,2021年 12月25日至26日,我校国际休闲与酒店系组织首旅集团“1+X”餐饮服务管理(中级)和“1+X”前厅运营管理(中级)职业技能等级证书考试。本次考试共有酒店管理与数字化运营、休闲服务与管理专业共计80名考生参加。
作为教育部1+X职业技能等级证书的全国首批试点院校之一,学校高度重视、统筹安排,国际休闲与酒店系、实验实训中心、现教中心等部门通力,对1+X餐饮服务管理及前厅运营管理(中级)职业技能等级证书考试的师资培训、考前动员、考生选拔、考前培训、考务安排、设备调试、疫情防控等方面做了充足准备,为考试顺利进行提供保障。本次考试由理论机考、实操考试和口试三部分组成,每场考试均采用全程录音录像,并将每一位考生的考试过程生成一个独立的视频文件保存上交,以确保考试工作公平公正、规范有序。
此次考试,是我校国际休闲与酒店系积极探索“岗课赛证”融合的重要举措。未来,我校将继续围绕自贸区建设,酒店旅游行业、餐饮服务行业企业需求,将1+X证书制度试点与专业建设、课程建设、教师队伍建设等进一步紧密结合,不断深化 “三教”改革,促进校企合作,推进“1”和“X”的有机衔接,持续提升国际化教育教学质量和学生就业能力。(国际休闲与酒店系 王迪汐)
12月25日1+X餐饮服务管理职业技能等级(中级)证书理论上机考试
1+X餐饮服务管理职业技能等级(中级)证书技能操作考核
1+X前厅运营管理职业技能等级(中级)证书理论上机考试
12月26日1+X前厅运营管理职业技能等级(中级)证书实操考试口试部分
12月26日1+X前厅运营管理职业技能等级(中级)证书技能操作考核